La chasse du chevreuil se pratique dans d'immenses forêts, des plaines arbustives, des cultures de petits pois. L'approche se fait au printemps, l'ouverture étant fixée aux alentours du 11 mai.

Le mois de juin est difficile car les cultures sont hautes et réduisent la visibilité. La période du rut, fin juillet début août, au moment de la récolte des céréales est particulièrement attractive surtout pour les beaux trophées qui sortent davantage.